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秒速赛车 :培育珍稀品种提升食用菌品牌效应

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秒速赛车近年来,围绕食用菌扶贫主导产业,秒速赛车 县以科技为支撑,在全力做大做强香菇生产的同时,着力培育食用菌珍稀品种,增强市场竞争力,提升品牌效应。目前,采用工厂化生产的蟹味菇品系等珍稀食用菌畅销国内外,产品供不应求。

(我现在所在的就是在加工厂的育菇室,大家可以看到干净整洁的菌床上一个个瓶装食用菌犹如盛开的花朵,争奇斗艳。)

秒速赛车在秒速赛车 大秦食用菌工厂育菇车间,密集的摆放着一个个透明的瓶子,一株株洁白的菌杆从瓶中伸出,绽放出浅灰色的菌盖,清香扑鼻。

贵州大秦农业科技有限公司技术调控   岑佳明

这个叫做蟹味菇,它是引进菌种,然后去培养,然后拌料,然后接种,然后放到培养室里面,培养差不多我们就拿来这个出菇间,也就说是育菇间,拿来给它慢慢培养,让它长大,让它长大成型了就拿去包装。

秒速赛车作为一种珍稀食用菌,蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,深受市场亲睐。抢抓秒速赛车 县大力发展食菌产业的机遇,贵州大秦农业科技有限公司投资建设秒速赛车 大秦食用菌工厂,采用工厂化生产珍稀食用菌,依托现代科技,以智能化控制、封闭式栽培、净化式培养代替了传统种植,实现配料、装瓶、灭菌、接种、发菌培养、育菇等环节的自动化、设施化、智能化,有效提升了蟹味菇的品质。

秒速赛车贵州大秦农业科技有限公司副总经理   杨曦

目前生产的整个工艺流程都是在无菌的状态下,从菌种开始生产到现在我们看见的鲜菇,这个产出,都是在一种无菌的状态下产生出来的,包括用的水都是净化过的纯净水。

秒速赛车目前,秒速赛车 大秦食用菌工厂主要栽培的有浅灰色和纯白色两个品系的蟹味菇,白色品系又称“白玉菇”,菇体洁白如玉,晶莹剔透;质地细腻,菇体脆嫩鲜滑,清甜可口,有食用菌中的“金枝玉叶”之称。在工厂品控包装车间,工人们正在对采收的两种蟹味菇进行分级包装,为外运销售作好准备。

秒速赛车贵州大秦农业科技有限公司副总经理   杨曦

现在这个产品已经得到国家有机认证,包括那个QS认证。

据了解,秒速赛车 大秦食用菌工厂自2018年3月投入生产以来,通过工厂化瓶栽的珍稀食用菌产品以其优良品质受到国内外市场欢迎,呈供不应求的良好态势。时下,抢抓元旦和春节临近的销售旺季时间节点,工厂正不断加大生产力度,以满足广大消费者的需求。

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秒速赛车每天的生产量是3到5吨左右,然后我们这个有订单式销售,还有销往每一个主要城市的一级批发市场,然后东南亚这边有出口小部分。

作者:岑 权 王先平 杨 雪 王定梅

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